你知道嗎？不浪費食物也是友善環境的一種方式
全球每年有三分之一的食物被白白浪費掉，對環境造成巨大影響。
改善剩食問題，我們可以做的其實有很多。
1. 挑選外觀完美但營養美味一樣的醜蔬果。
2 有計劃的消費：列好購買清單，有需要的才購買。
3.購買即期品，並盡快食用完畢。
根據聯合國環境署（UN Environment Programme, UNEP）2021年3月4日發表的糧食浪費指數報告，全球每年浪費近10億噸食物。其中，餐廳和商店浪費的剩食量，佔總食物浪費量的17％，再加上農場和供應鏈中發生的食物浪費，總計有3分之1的糧食產出後從未被食用就被丟棄了。為了處理這些剩食，還會另外製造高達 44 億噸的#碳排放量（涵蓋土地使用）。嚴重的食物浪費問題，不僅造成經濟損失，也加劇了氣候暖化危機。減少食物浪費，我們可以做的其實還有很多，也許可以先從有意識消費，改變消費行為開始。
1. 購買醜蔬果：醜醜的蔬果她只是長的比較不好看，但是營養美味不減，或許我們可以試著給她一次機會
2. 有計劃的消費：妳是不是常常覺得多買一點比較便宜？但往往丟的比買的多，我們試著有計劃的消費，列好購買清單，有需要的才購買。
3. 選擇即期品：購買你有需要的即期品，並在過期前食用完畢。
以上3個小tips每一項都是我曾經無意識的消費習慣。例如過往站在鮮食櫃前，我總是會從到期日最遠的那樣商品開始拿起，但如果我馬上就要吃掉，又何必捨近求遠，多增加一樣食物被浪費的可能呢？我願意從今天開始有點小小的改變，相信你也可以！
大家還有什麼小tips可以分享的嗎？
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